O que é a dieta cetogénica?

A dieta cetogénica (mais conhecida como “keto”) é uma dieta baixa em hidratos de carbono, moderada em proteínas e rica em gordura. Se comer gorduras lhe parece estranho, continue connosco para perceber como funciona a dieta cetogénica.

Como funciona a dieta cetogénica?

A dieta keto tenta induzir um estado de cetose. Quando o corpo entra em cetose – devido à falta de hidratos de carbono – começa a usar as gorduras como “combustível”. Muitas pessoas que seguem um dieta cetogénica precisam de ter atenção ao nível de corpos cetónicos no sangue e algumas fazem análises com um aparelho próprio (Freestyle Neo) ao longo do dia.

Quais são os alimentos permitidos numa dieta cetogénica?

Todo o tipo de saladas (rúcula, agrião, alface, espinafres, chicória) e legumes de folha verde, alho, legumes brancos (nabo, couve-flor, espargos), azeite, ghee ou manteiga, óleo de coco, óleo de abacate, abacate, coco, limão, frutos secos, vísceras e miúdos, queijo de cabra, ovos, peixes gordos (salmão, sardinhas, cavala) e carne.

Quais são os alimentos eliminados na dieta cetogénica?

Todos os alimentos ricos em açúcar e hidratos de carbono. Isto inclui a maioria das frutas (à excepção do abacate, do coco e do limão), tubérculos (batata, batata doce, mandioca, inhame, pastinaca), trigo (inclui pão e massas), aveia, arroz, quinoa, milho, trigo sarraceno, leguminosas, gorduras hidrogenadas e álcool.

Quais são os benefícios de uma dieta cetogénica?

A dieta keto é muito eficaz para perder peso, reduzir o acne e o risco de cancro. Também há quem defenda que é benéfica para pessoas com certas doenças, como epilepsia.

Quais são as contraindicações da dieta cetogénica?

No entanto, a dieta keto também tem muitas contraindicações. O excesso de corpos cetónicos no corpo pode fazer com que se sinta mal, com náuseas, vómitos e sensação de fraqueza. Nas mulheres, também pode causar alterações hormonais que se traduzem em TPMs mais drásticas e outras mudanças menstruais. Além disso, entrar em cetose acentuada é uma urgência que exige cuidados médicos.

 

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Exercícios eficazes em 10 minutos!

Sem tempo para ir ao ginásio? Não lhe apetece sair de casa? As tempestades deste Inverno estão a deixá-la deprimida? Não encontra um personal trainer no Porto? Afinal, quantas desculpas é que já deu a si própria para não fazer exercício? Vá lá, uma mulher do Norte não se deixa vencer tão facilmente. Aqui estão algumas sugestões para fazer exercício em 10 minutos (ou menos!) e ter um estilo de vida muito mais saudável.

5 Minutos para o Bumbum

O sonho de muitas mulheres é ter um ‘bumbum’ bem delineado. Os personal trainers garantem que esse é um tipo de treino muito localizado e que deve fazer exercícios diários. Tente fazer este circuito de 5 minutos de exercício físico ao mesmo tempo que faz um esforço para usar mais as escadas e caminhar mais no dia-a-dia. Este é o ciclo que deve seguir:

• 1º minuto: squats 
• 2º minuto: squats com salto
• 3º minuto: lunges
• 4º minuto: lunges com saltos
• 5º minuto: agachamento de parede 

5 a 10 Minutos para Queimar Gordura

Este é circuito bastante mais exigente e talvez, numa primeira tentativa, não o consiga cumprir em 5 ou 10 minutos. Se não está habituado a fazer exercício, é uma boa ideia fazer apenas por um terço dos exercícios sugeridos e ir aumentando a intensidade à medida que vai progredindo. Caso não se sinta confortável a fazer isto sozinha, peça ajuda a um personal trainer que a possa acompanhar.

• 10 burpees
• 20 flexões de braços
• 30 lunges alternados
• 40 saltos de braços estendidos
• 50 abdominais
• 40 flexões de perna dobrada
• 30 lunges alternados
• 20 flexões de braços
• 10 burpees

Se tem dúvidas sobre os exercícios mais apropriados para os seus objectivos, então talvez seja uma ideia dar uma volta à sua vida com a ajuda de um personal trainer. Estes profissionais podem construir uma rotina de treino para si e indicar como fazer correctamente cada exercício. Depois, agende treinos para que o personal trainer acompanhe o seu progresso e possa ir adaptando a exigência dos circuitos.

Ter um estilo de vida activo é essencial para prevenir doenças cardiovasculares e evitar o excesso de peso. Hoje em dia é fácil encontrar personal trainers no Porto e em todas as grandes cidades portuguesas, e nenhum sítio é melhor para começar a procurar do que a Fixando.

O que é o burst training?

Não precisa de um ginásio. Não precisa de equipamento sofisticado e caro. Nem sequer precisa de sair do seu quarto se não quiser! O burst training (pode ser traduzido para treino de explosão) é um tipo de exercício que pode fazer em qualquer lado e em qualquer momento. O seu apelo prende-se exactamente com a comodidade e flexibilidade. Mesmo que esteja em viagem, pode fazer o seu treino normal no quarto de hotel. E mesmo que seja uma pessoa extremamente ocupada, consegue encontrar 10-20 minutos por dia, todos os dias.

O treino burst implica exercitar o seu coração até 90-100% da sua capacidade cardíaca durante 30 a 60 segundos e em seguida baixar a intensidade física durante os mesmos 30 a 60 segundos. A capacidade cardíaca é medida em batimentos cardíacos por minuto e depende da sua idade - calcule aqui https://www.active.com/fitness/calculators/heartrate

Alguns estudos já demonstraram que esta é uma forma muito eficaz de queimar calorias e perder peso. As pessoas que fazem este tipo de treino explosivo ou intervalar perdem até 6 vezes mais gordura do que as pessoas que fazem exercícios cardio de longa duração. E fazem exercício metade do tempo!

Vou-vos deixar com algumas ideias para começarem a fazer exercício em casa. Pode rebolar da cama e tentar qualquer combinação dos exercícios que se seguem. Escolha os seus favoritos e “exploda” durante 10-20 minutes, 3 a 5 vezes por semana.

• Correr sem sair do sítio: levante bem os joelhos e corra, rápido!
• Saltar no local, abrir pernas e braços: os chamados jumping jacks. Vejam quantos saltos consegue fazer em 30 segundos.
• Agachamentos: faça agachamentos sem peso o mais depressa que conseguir!
• Agachamentos mas agora com salto: quantos consegue?
• Saltar à corda: pegue numa corda e salte como se fosse uma criança. Se não conseguir no início, não desista!

São algumas ideias possíveis. Se não quiser treinar sozinha ou sem indicação, fale com personal trainers em Lisboa que vão ao domicílio. Recomendamos que suplemente este treino de 10-20 minutos com alguns alongamentos musculares, para que nunca perca a sua agilidade!

Alimentos Comuns que Causam Celulite (e não são chocolate!)

A celulite é algo que afecta quase todas as mulheres e um dos motivos que mais nos leva ao nutricionista. Infelizmente, os nossos maiores inimigos são alimentos comuns e que nos devemos esforçar por eliminar do nosso dia a dia, tais como:

Álcool

Nenhuma bebida com álcool é “inocente”. Se está a travar uma luta contra a celulite, prepare-se para dizer adeus até à cerveja! Segundo o nutricionista, o álcool ajuda a perder massa muscular, ao mesmo tempo que retém gordura. Além disso, o álcool desidrata o corpo, que é uma das principais causas da celulite. Nos homens, como leva à queda dos níveis de testosterona, tem um efeito duplo e especialmente danoso.

Fritos

Batatas fritas, panados, até um simplesmente rissol… Assim que chegar à consulta de nutricionista, é provável que o nutricionista a proíba de comer fritos. As gorduras e os óleos são altamente calóricos, mas o maior problema é mesmo entupir as veias e artérias. Mas não desespere, pois de certeza que o seu nutricionista lhe vai recomendar alternativas durante a consulta de nutricionismo.

Sódio (sal)

Os alimentos com sódio (o mais comum é o sal, cuja fórmula química é cloreto de sódio) levam à retenção de líquidos e à subsequente impressão de inchaço. Segundo o nutricionista, o sódio afecta a irrigação da pele, que deixa de ter a nutrição adequada para se manter lisa e saudável. Mas como uma certa quantidade de sódio também é essencial para ter uma alimentação saudável, recomendamos substituir o sal de cozinha tradicional por sal marinho.

Refrigerantes

Os refrigerantes são, talvez, o inimigo #1 de quem está a tentar combater a celulite. E nenhum refrigerante está a salvo - não importa se é sem açúcar, sem cafeína ou à base de sumos fruta. Quase todos possuem sódio em excesso, aditivos químicos, corantes e conservantes, tudo substâncias que fragilizam a nossa pele. Portanto, é muito provável que o seu nutricionista lhe recomende deixar de beber refrigerantes, mesmo no “cheat day” da dieta.


Se está à procura de consultas de nutricionismo em Lisboa, vale a pena procurar entre o top de nutricionistas em Lisboa. Antes de decidir qual o profissional indicado, espere para receber os diversos orçamentos, investigue o perfil de cada nutricionista e leia as críticas de antigos clientes. Temos a certeza que estes são os primeiros passos na sua luta contra a celulite!

Festa de aniversário sem glúten, é possível?

Infelizmente, encontrar profissionais de catering para festas capazes de preparar menus apropriados para celíacos ainda não é tão fácil quanto parece. Ainda assim, algumas empresas de catering de festas em Lisboa já estão familiarizadas com opções sem glúten e já sabem como prevenir a contaminação cruzada, pelo que se torna um pouco mais fácil organizar festas de aniversário sem glúten. Mas para quem está com falta de ideias, aqui ficam algumas dicas!

Vire-se para a América Latina.

O trigo e o centeio são cereais cultivados maioritariamente na Europa. As civilizações americanas domesticaram sobretudo o milho e a quinoa, algo que a culinária da América Latina ainda hoje reflecte. Portanto, fale com a sua empresa de catering de festas sobre juntar à ementa “street food” internacional como as tortilhas de milho (semelhantes aos wraps) e os tacos mexicanos ou as arepas venezuelanas. De certeza que vão apimentar o menu, literalmente!

Surpreenda diversos vegetais e tubérculos.

Sabe qual é a terceira maior fonte de hidratos de carbono nos trópicos? Talvez fique surpreendido ao descobrir que é a mandioca, atrás do arroz (a maior fonte de hidratos de carbono em todo o mundo) e do milho. O que têm todos estes alimentos em comum? São isentos de glúten. Há dezenas de receitas por experimentar com mandioca, inhame e batata-doce, que podem servir como chips ou acompanhamento principal.

Para a sobremesa, aposte nos frutos secos.

É muito provável que o mais difícil seja encontrar profissionais de catering para festas capazes de fazer um bolo sem glúten. A solução pode estar nos frutos secos, nomeadamente na farinha de amêndoa (amêndoa triturada). Podemos encontrar sobremesas com farinha de amêndoa em alguns países mediterrâneos, e a famosa chef Nigella Lawson já partilhou duas da sua herança judaica sefardita - bolo de tangerina com farinha de amêndoas e bolo de chocolate com farinha de amêndoa. Peça à empresa de catering para arriscar!

Se ainda está à procura de uma empresas de catering em Lisboa capaz de abraçar o desafio de uma festa de aniversário sem glúten, procure na Fixando. A plataforma já tem dezenas de fornecedores registados e vale a pena tentar a sua sorte!

Exercícios divertidos: faça exercício sem dar conta!

Fazer exercício pode parecer uma “tarefa” e, nos piores casos, até um sacrifício. Mas, para o seu próprio bem, é muito vantajoso se começar a ver o exercício físico como uma actividade divertida e relaxada. Procurar um personal trainer pode ajudar, mas muitas vezes o mais fácil é fazer exercício em grupo ou em família. Se quiser juntar isto ao personal training, pode sempre recorrer a coaching de fitness em grupo.

Praticar exercício ao fim de semana com a família.

Uma forma de praticar exercício “sem dar por isso” é torná-lo num hábito familiar. Tente fazer actividades ao ar livre com os seus filhos, como andar de bicicleta, corrida, escalada ou desportos aquáticos. Além de serem actividades divertidas em família, é uma maneira de incutir o espírito aos mais pequenos. Se são um grupo muito grande, pode juntar a família toda para uma sessão de fitness em grupo. Para quem tem cães, um exercício duplamente positivo pode ser caminhar todos os dias com o seu cão ou correr na praia. Afinal, também são parte da família!

Faça dança com as suas amigas.

Fazer dieta e exercício é sempre mais fácil quando “puxamos” umas pelas outras. Procure instrutores de fitness em grupo e alinhe com as suas amigas em aulas de dança. A dança é um exercício agradável mas relativamente intenso, que trabalha vários músculos ao mesmo tempo. Sendo um exercício aeróbico, com apenas 2 aulas por semana já deverá começar a ver resultados.

… mas o mais importante: faça o exercício de que gosta!

Nada é tão eficaz como fazer o que gosta. Mesmo que o seu desporto favorito não seja o ideal para o seu objectivo, será mais agradável do que qualquer outra actividade que lhe possam propor. Muitas vezes, o importante é manter-se saudável e estimular o seu metabolismo, quer seja através de artes marciais ou de aulas de ginásio. Procure um personal trainer que a ajude neste caminho. Se puder associar a um grupo, melhor - pode começar a sua pesquisa por personal trainers em Setúbal aqui.

Anti inflamatórios naturais para este Inverno

Se quer manter a boa forma durante o Inverno, tem que resistir à casa quentinha e à mantinha no sofá. Isso mesmo: é preciso continuar a treinar! Mas se o seu plano é continuar com os treinos ao ar livre - por exemplo, através de aulas de peso corporal acompanhadas por um personal trainer - é importante prevenir-se e reforçar as suas defesas naturais. Uma forma excelente de o fazer é através da sua alimentação, aumentando o consumo destes anti inflamatórios naturais!

Abacate

O abacate ainda não faz parte da alimentação de muitos portugueses, mas é frequentemente recomendado pelos adeptos das terapias naturais e pelos personal trainers. Rico em carotenóides, fitoesteróis, gorduras insaturadas e ómega 3, é um “cocktail” que ajuda a combater as inflamações tão características da época.

Gengibre

Para quem aposta nos treinos de peso corporal, o gengibre é uma “arma dupla”. Não só actua como anti inflamatório, como também ainda ajuda a combater a artrite. Beba chá de gengibre para se manter hidratado ou use o gengibre para aromatizar sopas e estufados. Lembre-se que ao preferir especiarias evita usar sal e, portanto, também melhora o colesterol.

Alho

Alho… o melhor aliado de quem pratica treinos de peso corporal! O alho é um excelente anti inflamatório e que podemos usar na maioria dos pratos tipicamente portugueses. Além disso, actua ao nível das articulações, reduz a quantidade de fluídos acumulados e, assim, alivia a dor muscular. Não se surpreenda quando o seu personal trainer lhe recomendar um “suplemento” de alho!

Canela

A canela é outro anti inflamatório natural poderosíssimo, e talvez o mais saboroso deles todos. É especialmente indicada para a bronquite, tão típica do Inverno, e para as inflamações gastrointestinais (um estudo provou que reduz a inflamação do cólon de maneira muito eficaz). Pode usá-la em batidos ou smoothies recomendados pelo personal trainer, como substituto do açúcar no café (pontos extra para quem está a tentar emagrecer!) ou em sobremesas.